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全国对豪华汉堡的需求正在增长,到年底销售额将达到32亿英镑

随着快餐爱好者从外卖到美食餐厅汉堡的交易,高端版预计将使该行业增长近20%至38亿英镑

根据市场分析商Mintel的研究,对于带有自制口味和更多异国情调配料的较厚肉饼的渴望,几乎十分之一的人从麦当劳和汉堡王等高街汉堡酒吧转变为时髦的餐馆

而且他们高兴地分出10英镑买一份汉堡包和一顿外卖的费用

今天为纪念国家汉堡日进行的这项研究发现,在过去三个月里,超过一半的成年人在快餐连锁店里吃汉堡,他们希望在菜单上看到更加美味的豪华汉堡包含更多的配料和更好的配料

包子

但超过一半的快餐爱好者承认他们担心汉堡的脂肪含量几乎有一半关注卡路里

五分之二的受访者表示他们宁愿在外卖菜单上看到一顿较小的饭菜,也不愿意降低卡路里的味道

Mintel的高级食品和饮料分析师理查德福特说:“美食汉堡在经济衰退期间通过其作为可负担得起的膳食的地位而繁荣,仍然提供放纵

“通过鼓励交易,'更好的汉堡'餐厅的持续扩张继续为市场增加价值

提供更厚的汉堡包和更多的肉饼应该为汉堡经营者提供进一步吸引顾客和维护他们兴趣的机会

“预算连锁店Aldi的一项研究显示,汉堡疯狂的英国人每年用优质汉堡包用156英镑用餐四个人为他们的肉质零食泼了240英镑

几乎有一半的人愿意为他们的豪华汉堡买单,而超过四分之一的人认为15英镑是新鲜食材和口味的合理价格

但是,尽管有令人垂涎欲滴的家常菜,洋葱圈和蘑菇酱浇头,经典的芝士汉堡是全国最受欢迎的